Организация питания в образовательной организации

В зимнее время:

Завтрак 1 Завтрак 2 Обед Полдник
1 младшая группа 8.45 10.30 11.45 16.00
2 младшая группа 8.50 10.30 12.00 16.00
средняя группа 8.55 10.30 12.15 16.00
старшая группа 8.55 10.30 12.30 16.00
подготовительная 8.55 10.30 12.35 16.00

В летнее время:

Завтрак 1 Завтрак 2 Обед Полдник
1 младшая группа 9.00 10.30 11.35 16.00
2 младшая группа 9.00 10.30 11.45 16.00
средняя группа 9.00 10.30 12.00 16.00
старшая группа 9.00 10.30 12.20 16.00
подготовительная 9.00 10.30 12.25 16.00

В детском саду организовано трехразовое питание: завтрак, обед, полдник.

Поставщик определяется через Госзакупку

Тесленко Светлана Николаевна, заведующий детским садом

100% : Дети с ОВЗ, дети-инвалиды, дети граждан, являющихся участниками СВО
50%: дети многодетных семей, дети работников дошкольного учреждения,

УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ воспитанников
Питание воспитанников МКДОУ детский сад №1 "Сказка" осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях. Питание детей осуществляется с примерным 10-ти дневным меню. С меню родители могут ознакомиться на группах ежедневно.
В детском саду организовано трехразовое питание: завтрак, обед, полдник.
Принципы организации питания:
- Соответствие энергетической ценности рациона энерго-затратам ребенка;
- Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд;
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
- Оптимальный режим питания;
- Соблюдение гигиенических требований к питанию.
КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ
Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ и медицинского работника. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда - собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ воспитанников
Планирование и проведение работы по охране здоровья осуществляется в двух направлениях: педагогическом и медицинском.
ДОУ взаимодействует с органами здравоохранения, с территориальным Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области, с ГИБДД, МЧС по вопросам охраны и укрепления здоровья, безопасного образа жизни воспитанников.
В детском саду для обеспечения медицинского обслуживания имеется медицинский блок ( медицинский кабинет и процедурный кабинет), оснащенный необходимым оборудованием.
Состояние и содержание территории здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно- эпидемиологических правил (Постановление Главного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. № 26 "Об утверждении СанПин 2.4.1.3049-13 "санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"). Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.
В учреждении имеются спортивный зал, спортивная площадка, с необходимым оборудованием для организации занятий по физической культуре.